Velikonoce!
Pro mnoho z nás jsou Velikonoce, mimo jiné, svátkem
jara. Zima končí a příroda se pomaličku probouzí. Vítání svátků jara má své
zvyky a tradice. Peče se beránek a zajíček, domov se útulní jarními květinami,
malují se kraslice, chodívá se po pomlázkách. Dnešní článek nebude o pečení
mazanců a beránků, ani o pletení pomlázky. Dnešní článek bude souviset
s malovanými kraslicemi. Zdobené kraslice psík nejspíš neocení, avšak ocení vstupní surovinu, vejce.
Mnoho majitelů se obává vejce zkrmovat, ale není k této
obavě žádný důvod. Naopak, vejce je velmi přínosné zpestření psího jídelníčku. Pojďme
rozbít vajíčko a podívat se, co se nachází pod skořápkou :-)
Výše uvedený obrázek shrnuje nejznámější vitamíny a
minerály, které vejce obsahuje. Není to málo, viďte :-) Vejce je také excelentním
zdrojem proteinů (bílkovin) a lipidů (tuků). Je biologicky hodnotnější než
proteiny masa nebo mléka.
Vejce se skládá ze 3 částí, se kterými prioritně pracujeme. Jsou to skořápka, žloutek a bílek.
Skořápka je velmi bohatá na vápník. Obsahují
94 – 97 % vápníku, který je snadno vstřebatelný vzhledem ke své přirozené
formě. Jedna průměrně velká skořápka obsahuje 750 – 800 mg vápníku. Vápník je
odpovědný za dobrou stavbu kostry a zubů. Také tenká papírová blána uvnitř
skořápek obsahuje důležité živiny.
Skořápku můžete podávat psovi rovnou s celým vajíčkem. Pro příklad zmíním
vtipné postřehy z našeho dvorku :-) Moji psi přistupují ke konzumaci vajec způsobem jim vlastním. Každý z nich si
vezme vejce jemně z ruky, odnesou si ho opodál a legrace začíná. Jedna z fen
chytne vajíčko ladně mezi packy, zubem naťukne a jemně vylízává obsah, poté
sežere skořápku.
Opačným extrémem je mladý pes, který do vejce udeří tlapkou
takovou silou, že na dlažbě zůstane mastný flek. Další z fen vejce položí,
usedne vedle a kouká na mě s výrazem… “a jako servírovat mi to bude kdo? ” Je možné, že i Váš
mlsoun bude chtít vajíčko naservírovat přímo do misky anebo to přijme jako
výzvu, hlavolam, se kterým si hravě poradí.
Vajíčka také můžete různě namíchat do krmné dávky. Krmíte-li
B.A.R.F metodou, můžete například smíchat zelené, neprané dršťky, vejce
(skořápku rozdrtit), spařené či mleté lněné semínko. Taková porce bude velmi
výživná a navíc v době jara a přicházejícího línání je fajn lněné semínko
využít.
Pokud máte pejska, který nepozře skořápku v celku, ani nalámanou či odmítá
kosti, nevěšte hlavu. Skořápky lze usušit (případně upéct v troubě při 180 °C,
15 min), rozemlít na prach a do jídla přisypávat. Takto připravené skořápky
můžete používat i Vy. Nač utrácet peníze za drahé kapsle, když tento přirozený zdroj vápníků máte v
lednici.
Skořápka vajíčka má porézní strukturu. Může se stát, že bude obsahovat stopy
bakterií Salmonely či E coli. Nemějte strach. Psí žaludek má velmi kyselé pH
žaludku a bakterie zničí.
Jestliže je Váš pes po nemoci nebo má oslabenou
imunitu, podávejte prášek z v troubě sušených skořápek. Sušením v troubě se
veškeré bakterie zničí. Skořápkový prášek můžete skladovat při pokojové teplotě
po dobu až dvou měsíců. Psům podáváme ¼
až 1 čajovou lžičku denně (dle velikosti psa).
Srsti napomůže k lesku a zdravé struktuře, tak jako lněné semínko, i žloutek. Žloutek je složen z lipidů
(tuků) a s ním spojeným cholesterolem. Cholesterolu se nemusíte bát. Jedná se o
cholesterol organismu prospěšný.
Bílek je složka vajíčka, která obsahuje
všechny aminokyseliny a neobsahuje tuk a k tuku navázaný cholesterol.
Někteří lidé považují za vhodné oddělovat bílky od žloutků. Podávat
buď jedno anebo druhé. Já s tím však nesouhlasím. Vajíčko jako takové je
dokonalý, přírodní produkt. Našim společným
cílem je vyvážená strava. Dejme nejen psům, ale i nám, komplexní zdroj
proteinů, vitamínů a minerálních látek ve formě celého vajíčka.
„Celá, syrová vejce můžete přidávat ke krmné dávce 2 – 3 krát za týden u dospělých psů středních a velkých plemen, 1 – 2 krát za týden pak u psů malých plemen či štěňat.“
Jaká vejce podávat?
Můžete podávat širokou škálu vajíček. Slepičí, kachní, husí, křepelčí i
pštrosí. Průměrná váha pštrosího vejce je cca 600 g, porci upravte pejskovi dle
velikosti.
Kde koupit vejce? Nebudu Vám
zastírat, že nejlepší by bylo kupovat vajíčka domácí. Vajíčka slepic, které
běhají volně po zahradě, zobou si, co potřebují a život si užívají. Pokud máte
možnost taková vajíčka kupovat či dokonce mít vlastní, máte vyhráno!
Těm z Vás, kdo nemá přístup k domácím či BIO vejcím z volných
chovů nezbývá nic jiného, než vejce kupovat v marketech. Skořápky vajec,
která jsou prodávána komerčně, bývají často postříkána chemickými přípravky.
Těch se částečně zbavíte omytím vajíček v teplé vodě těsně před zkrmením.
„Ať už vajíčka domácí
či koupená, obojí mají pro organismus nejen psa velký přínos!“
Velmi důležitou roli hraje vejce i při různých ledvinových onemocněních.
Například pokud Váš pejsek trpí kameny ze solí kyseliny močové, je nutné omezit
pokrmy s vyšším obsahem solí kyseliny močové, tzv. purinů. Puriny jsou
obsaženy v každém mase. Bílkovinu masa je vhodné nahradit jinými
potravinami, které mají přibližně stejnou bílkovinou hodnotu. Právě zde hraje
významnou roli vejce, dále pak tvaroh, sýry, kefír a jogurty. U psů trpící
ledvinovými problémy je žádoucí zahrnout do jídelníčku tzv. bezmasé dny.
V tento den tvoří hlavní zdroj bílkovin jen vejce a dříve zmíněné mléčné
produkty.
Závěrem pár rad, jak vajíčka skladovat :-)
Krásné Velikonoce přeji od srdce všem!
S láskou ke psům…
Jestliže se Vám článek líbil, sdílejte ho dále. Existuje
stále mnoho pejskařů, kteří v otázce podávání vajíček tápou :-)
0
